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プチプチちゃぁるぅふぁん♪

お茶会やお教室の様子
小さなお喋りなど
ちゃぁるぅふぁんの日々徒然をこちらで紹介しています。
花・咲く・茶会のお知らせ
 3月。
めまぐるしく変わる気候のなか、春は一歩一歩近づいて来ています。
もうすぐ、花咲き乱れる待ちに待った春!!
桜の蕾も、ふくらみと柔らかさを増したようです。

そんな春を待ちきれずに
一足早く
花・咲く・茶会を開催したいと思います。

3月27日(土)
午後1時から
会費 2500円(税込み)
定員 4名様

花の香りを感じるお茶を中心に、幻のジャスミンティーなどお出しする予定です。
いずれもやや強い性格をもつお茶ですが、ふんわりと優しく淹れてまいります。
ふわふわなお花畑体験を、是非お楽しみ下さい。

お申し込み締め切りは2月23日とさせて頂きます。
お問い合わせ・お申し込み等、お待ちしております。
HPのメールボタンからどうぞ♪


蓋碗には桜の花と雀♪ なんだかウキウキしちゃいます。

**10日現在、お席まだ2つ空いております。
   皆様のご参加お待ちしております。

| こだっち | お知らせ | 09:40 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
チョコフォンデュ♪
 すっかり世間のバレンタインムードに乗っかって(笑)

2月のお教室のおやつタイムはチョコフォンデュ♪
実は私も初めての挑戦。
一回やってみたかったの〜。

激しく自分の好みに走って、
チュベ・ド・ショコラの割れチョコビターにさらにリンツ99%カカオをプラス。
大人味のビターソースにしてみました。
まぁ、驚くほど簡単♪

イチゴでしょ、マシュマロでしょ、バナナバームにポテトチップ。
とろとろチョコにちょこっとつけて、楽しく美味しく。

前半めっちゃ真面目に真剣にお茶を追求した後の
ゆるゆるおやつタイムでした。
合わせたお茶はリクエストで白牡丹。
アンティークのデミタスカップでね♪
優しい甘みがチョコと合っていたみたいです。

| こだっち | お茶菓子 | 08:45 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
金曜日フリーコースのお知らせ
 とうとう2月です。
1月はレギュラーコースやオーダー茶会、お茶会と大変充実しておりました♪
2月は少しのんびりと。

今月から新しく金曜日フリーコースの参加者を募集致します。

現在2名様で開催しているコースですが、あと2つお席がございます。
ご希望もあり、毎回毎に参加者を募集することになりました。

毎月一回。
不定の金曜日。
毎回アラカルトのお茶を4〜5種類。
もしくはその時々でテーマを決めて。
お茶会よりはやや深く個々のお茶を追求し、楽しくお喋りしながら色々なお茶を体験して頂きます。
もちろん、お茶菓子付き。

不定期なので、その回ごとの募集となります。

2月の開催日は26日
午後1時半から約2時間。
料金は3500円(税込み)となります。
    *2月も楽しく終了♪ アラカルトで5種類でした。

次回 3月26日 午後1時半からです。
単ソウ・岩茶・鉄観音など、青茶を楽しむ会を予定しています。

お問い合わせ・お申し込み等、お待ちしております。
このクラスもとても楽しいですよ!


1月オーダー茶会の一コマです。少し気の早い梅づくし♪

| こだっち | お知らせ | 12:36 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
雲南のスライドショー&お茶を楽しむ会
本日、2010年新年茶会、
雲南のスライドショー&お茶を楽しむ会
を開催致しました。

先ずは雲南毛峰をグラスでちびちび飲みながら、42インチのテレビモニターを使ってのスライドショー。
やたらご飯や動物の写真が多いながら、ちゃんと現地の茶畑や風景も紹介。
バックミュージックは雲南の民族音楽。
約1時間におよぶ得意の軽口トーク、でも、皆様真剣に楽しんで頂けたようです。

第2部は、いよいよ写真で紹介したお茶達を楽しむお茶会です♪
今回は予定通り、緑茶と紅茶、3種類のプーアルを生&熟で楽しんで頂きました。

軽くサラッと入れた雲南の緑茶、佛香茶は、なかなか好評♪
お次も更に手早くサッと入れる雲南紅茶です。
喉越しは軽いけど、意外にしっかりとした味わいと華やかで軽やかな戻りがあります。
プーアルはどれも若いので、生・熟・生でリズミカルに。
どれも5煎目以降から実力が発揮されるので、洗茶も臨機応変に。
アラカルトのお茶菓子と、メインのエッグタルトは楽しんで頂けたかな?

リアルタイムな現地の様子を見た後で、登場したお茶を実際に飲んでみることは、実際にはなかなか実現出来ません。
ご参加下さった皆様も、新鮮な体験をして頂けたようです。

ちょっとチャレンジなお茶会でしたが、皆様ご参加有り難うございました。
心からお礼を申し上げます。
いつもフザケたお茶会ばっかりですが、また遊びに来て下さいね〜♪


今回の西双版納のイメージ。
グリーンとブルー、藍染めのティーマットと竹の小物達。
お花は微妙なアレンジですが(笑)、トンパ文字で飾られたプーアル茶を華やかにサポートしてくれました。
| こだっち | 楽楽中国茶 | 20:54 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
本年も宜しくお願い申し上げます
 

慌ただしいお正月も、やっと少し落ち着きました。
やや遅ればせながら、明けましておめでとうございます。

2010年、今年最初の中国茶は、とっておきの碧螺春♪
吉祥模様の桃と蝙蝠の茶器セットで。
あぁ、美味しい。
少しずつ表情を変えながら、とってもフルーティー。

皆様はどんなお茶を楽しまれたでしょうか?
今年も沢山の美味しさと楽しさに出会えますように。

本年も、どうぞよろしくお願い申し上げます。
| こだっち | 日々徒然 | 12:44 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
今年も1年、有り難うございました
 2009年。
今年も今日で終わろうとしています。

地味に小規模ながら、ちゃぁるぅふぁんは存続しております(笑)。
それはひとえに可愛がって下さるお客様方のおかげです。

今年も毎月通って下さったレギュラーコースのお客様。
お茶会の時に遊びにいらして下さったお客様。
お茶会のオーダーを下さったお客様。
遠く、京都からいらしてくれた方もいました。

いつもの笑顔。
初めての笑顔。
私も沢山たくさん、楽しい時間や新たなエネルギーを頂きました。

本当に有り難うございました。

また来年も、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

                                        31.Dec.2009
                                                             古田土 裕子


うふふ。このアレンジはお客様であるお花の先生からのプレゼントです。
ちゃんと小鳥をつけて下さいました。ありがとう〜、M先生♪
| こだっち | 日々徒然 | 15:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
雲南お茶会のお知らせ
2010年、新年初のお茶会のお知らせです。

開催日時 1月16日(土)
開催時間 13時〜16時
定員    4名様
会費    2500円(税込み)

雲南のスライドショー&お茶を楽しむ会
 

今回は先に雲南のスライドショー&トークショー(笑)を楽しんで頂き、
その中に登場したお茶を含めて、緑茶・紅茶・プーアル茶の5種類をお出しする予定です。

ベストシーズンの西双版納の景色や、現地の様子を見た後に
ゆっくりとバラエティーに富んだお茶を楽しんで頂きたいと思います。
茶譜についてはコンディションを考慮の上、多少の変更があるかもしれませんので、ご了承下さい。

お正月明けはのんびりと、珍しく美味しい雲南のお茶を味わって下さい。

皆様のご参加、心よりお待ちしております。
宜しくお願い申し上げます。


南糯山・古茶樹の傍らの東屋で入れて頂いたプーアル毛茶です!

満席となりました。
募集は締め切りとさせて頂きます。


お申し込みを頂いた皆様、有り難うございました。
めっちゃ楽しいお茶会になると思いますので、宜しくお願い申し上げます。

| こだっち | お知らせ | 09:21 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
khaju Winter Gift Show 2009
このところ不思議なほどお天気に恵まれるカジュ・アートスペースでのイベント♪

昨日の12日土曜日も、暖かくピカピカのお日様が
一日中鎌倉の静かな古民家を包んでくれていました。

守護神のカエデの大木は、紅葉もややピークは過ぎていましたが、
落ち葉の絨毯の中でまだまだ鮮やかな彩りを誇っています。




日がな一日、カジュに集うアーティストの方々や、
通りすがりに立ち寄ってくれたお客様と
小さな丸いちゃぶ台を囲んでのお茶の一時。
とびきりの緑茶やジャスミンティーを
小さなグラスで大陸風に楽しんで頂きました。

このところの忙しさや慌ただしさを忘れ、ゆったりと贅沢な時間。
楽しいお喋りに色々な発見。



やっぱり、大好き!
カジュのこの雰囲気。

また来年、この場所でお茶を囲んでの楽しい時間を
ゆったりとのんびりと、過ごせますように。

牧子さん、こんな贅沢な一時を有り難うございました♪
 
| こだっち | イベント | 08:29 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
新規お申し込み受付を再開させて頂きます
 リニューアル直後の新規お申し込み受付中止・・・。
やむを得ない事情とは言え、厳しいものが有りました・・・・。

それは、お客様に心からくつろいでお茶を楽しんで頂く為に、
決断したことでもありました。

先の読めない工事の予定、ビックリするほどの騒音や人の出入り。
心配ごとを抱えながらの日々は、気持ちが折れそうな時もありました。

この度、やっと、受付再開の目途が立ちました!!

12月15日(火)から、
今まで通り全てのお申し込み受付を再開致します。

お問い合わせ・お申し込み等、心からお待ちしております。

まだ工事全体は終わっていませんが、お教室に影響が出るほどのことはほぼ無いと思われます。
約3ヶ月に渡る長い期間、特に既存のクラスの方々には、ご迷惑をおかけしました。
心からお詫び申し上げます。
そしてその間の、ご理解ご協力に改めてお礼を申し上げます。
有り難うございました。

今後とも、どうぞ宜しくお願い申し上げます。



今、ちゃぁるぅふぁんは昭和の香りプンプンの大きなクリスマスツリーが飾られ、
クリスマスモードに突入です(笑)。
中国茶のキラキラ多彩ぶりはまるでオーナメントみたいで、
クリスマスに飲むお茶も楽しいですよ!

| こだっち | お知らせ | 08:39 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
鎌倉の紅葉とカジュ
 今日は鎌倉の紅葉を愛でに、天園ハイキングコースから獅子舞を抜け歩いてきました。

今年の紅葉は散る前に枯れてしまうものが多いようで、時季もやや遅めだったかもしれません。
それでも、カエデの燃えるような紅。
銀杏の秋の終わりを告げる黄色。
錦に彩られた鎌倉は、目が眩むような陽光の中、素晴らしい景色を楽しむことが出来ました。

 獅子舞の紅葉


ちょうど帰りのコースにはカジュ・アートスペースが。
軽い打ち合わせを兼ねて、立ち寄ってみました。

相変わらず、緩やかな空気に満ちた、ゆったりと穏やかな古民家。
すでに始まっているWinter gift show 2009もステキな優しい空間の中に有りました。

 ギフトショーの一部屋

12日の土曜日、楽しみです!!
この場所でお茶を淹れられることは、本当に楽しみです。

晩秋の鎌倉散歩の一休みに、是非いらして下さいね。
| こだっち | 日々徒然 | 20:23 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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